Consulente per la certificazione dei prodotti agroalimentari biologici e di eccellenza tradizionale

Acquisizione competenze tecnico-professionali:L’esperienza formativa si inquadra nel progetto di tutela e valorizzazione agroalimentare del made in italy quale food di eccellenza , governato dal ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste ( masaf) e condiviso da molte iniziative regionali. Il corso di alta formazione punta a formare i futuri consulenti per diffondere e consolidare la conoscenza della qualità delle migliori produzioni nazionali con un particolare focus sulle eccellenze dop, igp, prodotti biologici, agriqualità, prodotti di montagna, pat, attraverso la conoscenza degli aspetti tecnico normativi e i sistemi di certificazione volontari regolamentati apprendendo l’attività di audit e le modalità di gestione delle verifiche ispettive, approfondendo con casi studio ed eventi mirati che prevedono incontri b2b tra le aziende e i professionisti consulenti per il settore agroalimentare funzionali per una produzione sostenibile e consapevole.