Integratori, nutraceutici, antiossidanti “Dottore, ma cosa posso prendere?”

I supplementi alimentari e gli integratori sono una fonte concentrata di sostanze con effetto nutritivo o fisiologico finalizzate al mantenimento dello stato di benessere, alla prevenzione dell’insorgenza di patologie e anche di supporto alle terapie farmacologiche. Vengono ormai utilizzati con estrema frequenza sia da pazienti sia da persone sane per potenziare le risposte allo stress, per migliorare la qualità della dieta, o in momenti particolari della vita, quali ad esempio, l’età avanzata e la gravidanza. Ma come agiscono? Quale la differenza tra supplementi alimentari e integratori? E i nutraceutici? Quali i meccanismi antiossidanti? E ancora, quali le interazioni con le terapie farmacologiche e quale è il più adatto per ogni paziente e patologia? Medici di Medicina Generale, Farmacisti e Infermieri hanno un ruolo centrale nel consigliare e indirizzare i pazienti alla scelta dell’integratore più indicato per le esigenze specifiche sia in ambito fisiologico sia patologico. Il corso si pone l’obiettivo di fornire loro gli strumenti per una visione critica sul tema, con un approfondimento delle diverse categorie oggi esistenti e un approccio pratico alle diverse situazioni cliniche che quotidianamente si trovano a gestire. Programma Introduzione: l’approccio alimentare alla salute: Come posso migliorare la mia salute mangiando? supplementi alimentari, o alimenti funzionali, integratori, alimenti addizionati I nutraceutici: cosa sono? come agiscono? Stress ossidativo e radicali liberi Antiossidanti Patologie associate allo stress ossidativo: Quali patologie sono causate dallo stress ossidativo? Uso dei nutraceutici nelle patologie: I consigli per il paziente Nutraceutici e interazioni tra farmaci: Dottore ma posso prenderlo? La legislazione sui nutraceutici Le linee guida internazionali Conclusioni