Il patient journey del paziente critico malnutrito

Acquisizione competenze tecnico-professionali:Il corso si prefigge di approfonfire il complesso tema della nutrione nel pz critico al fine di migliorare la buona pratica nel campo della nutrizione clinica in terapia intensiva il corso tratterà i seguenti argomenti utilizzando brevi presentazioni con discussione aperta e casi clinici: • come valutare lo stato nutrizionale in terapia intensiva • quali pazienti devono essere nutriti e quando iniziare l'alimentazione (orale, enterale e parenterale) • quante calorie , a quale velocità e come utilizzare nutrienti speciali: uso di nuove tecnologie • come monitorare e prevenire la sovranutrizione o la denutrizione • l’ apporto nutrizionale in setting speciali: crrt, ecmo.