Evidenze scientifiche emergenti sui nuovi concetti e criteri d’impiego della vitaminologia, conferme cliniche

Acquisizione competenze di processo:La conoscenza della composizione chimica, della formazione, della localizzazione all’interno della cellula, del momento del loro intervento, della regolazione e dell’entità della loro attività, consente di cogliere l’essenza della vita fisiologica e di correggere le sue deviazioni patologiche, perciò dal suo ruolo originario biochimico-vitale, la vitaminologia è assurta, a quello terapeutico razionale essenziale, sia nella prevenzione, che nella cura delle varie patologie. La conoscenza approfondita dei meccanismi regolatori della vita normale, fisiologica, può consentire pertanto la predisposizione di contromisure efficaci per evitare deviazioni incompatibili con la salute e con la vita.