Alimenti sicuri nelle microimprese alimentari: progettazione e applicazione del sistema di autocontrollo igienico-sanitario

Alimenti sicuri nelle microimprese alimentari: progettazione e applicazione del sistema di autocontrollo igienico-sanitario, Fad da 9 crediti per Biologo, Chimico, Dietista, Medico chirurgo, Tecnico della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro, Tecnico sanitario laboratorio biomedico, Veterinario

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Descrizione del corso
23 - sicurezza e igiene alimentari, nutrizione e/o patologie correlate.
Tipologia Fad:Corsi / videocorsi online su apposite piattaforme di learning management system (LMS) - e-learning
Specifiche evento
Acquisizione competenze tecnico-professionali:Conoscere la legislazione alimentare e i suoi orientamenti; conoscere i concetti fondamentali su cui si basano le ghp (good hygienic practice) e le modalità applicative da parte delle aziende; saper valutare un piano di autocontrollo.
Informazioni corso
Crediti assegnati:9
Periodo di svolgimento:27/02/2023 - 26/02/2024
Durata del corso (in ore):6
Azienda/Ente formativo:Istituto Zooprofilattico Sperimentale Delle Venezie
Verifica apprendimento:Questionario a risposta multipla (se online: con doppia randomizzazione)
Quota di partecipazione:34 €
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